高中课程： 幸福的真谛

最让一家人喜爱的莫过那一碗煮花生，无论桌子的别的菜肴如何层出不穷，岿然不动的是一碗煮花生，爸爸第一个吃的准是它，但真实第一个吃的确是我和老妈，在未起锅以前就早已被品味过好几口了。这也是饭桌上唯一一个默认无需木筷夹的，立即着手，剥掉稍微发烫的花生壳，里边平躺着的二颗又白又嫩的花生仁最惹人钟爱，有些人说吃瓜会根本停不下来，乃至会成瘾，殊不知这嗑花生仁也一样。

自然，我不想忘记，那看不到的时光也在吃。

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煮花生是我们一家饭桌上的熟客，傍晚时分，妈妈到五百米远的菜市场街买花生仁，一定是要买刚出土文物不久的花束生，但但凡一些吹干过的，煮出去不容易太符合口感，实际上都不注重哪些口感，便是两字，一个鲜（新鮮）一个嫩，另加小勺盐，一碗煮花生就可以成功问世了。正由于拥有长驻饭桌的煮花生，吃到炒花生米的概率就很少了，妈妈很早已早已埋怨销售市场中卖的大多数是阵年花生仁，不用说炒出去的味儿一言难尽，对身心健康也是有影响的。有一回，妈妈兴高采烈地奔回家中，很远就可以看到她浸满笑靥的脸，原来是买来到刚发售的花生仁了，个大皮白，果然炒出去的也香酥爽口。这花生的吃法，我家能够说成用其所长了，儿时的日常生活标准并不是非常好，妈妈常见花生仁和面浆熬汤喝，煮出去的汤呈深红色，独具一格香气，我很喜欢把汤喝了，沉在瓷碗的花生仁就报团挤在一起等着我的“审理”，煮过的花生仁比原先的块头必须大上好几倍，最终一个一个用筷子送至口中解决整洁，尤其考虑。这也是妈妈让我们改进膳食的重要举措之一了。只不过是，好长时间了，妈妈都没再那样做了，大家都没有再那样吃过，取代它的的是鱼类、虾类肉蛋，因此 甚为怀恋。

立刻就需要背井离乡渐行渐远了，我明白，妈妈依然会煮上一碗花生仁，只不过是在吃的情况下少了一个我。那一瞬间，我懂得了，幸福快乐如同一碗煮花生，幸福快乐的是我还在吃，爸爸在吃，妈妈在吃。